سلطة البقوليات مع الخضار
المكونات
- 2 حبة خيار.
- 1 حبة بصل مُقطعة إلي جوانح رفيعة.
- 1 حبة صغيرة جزر.
- 1 كوب كابوتشى مُقطع إلي قطع كبيرة .
- ¼ كوب حمص مسلوق.
- ¼ كوب فاصوليا حمراء مسلوقة.
- 2 م/ص سكر.
- ½ م/ص ملح ورشة فلفل أسود طازج.
- 4 م/ك عصير ليمون.
- 3 م/ك زيت زيتون.
- ½ م/ص نعناع جاف.
الطريقة
- في طبق عميق يوضع البصل مع الملح والفلفل والسكر والنعناع ويتركوا لمدة 10 دقائق ثم يخلطوا جيدا بالأيد
- استخدم المقشرة لعمل شرائح عريضة.
- في طبق كبير توضع الخضروات المُقطعة مع البقوليات ثم يُضاف لهم خليط البصل ثم زيت الزيتون وتقدم سلطة البقوليات مع الخضار .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق