سلطة كول سلو

سلطة كول سلو

معظمنا نعشق سلطة الكول سلو الشهية والتي تصبح من ألذ المقبلات التي نذهب لمطاعم الوجبات السريعة خصيصًا لتناولها. اليوم نقدم وصفة سوبرماما لصنعها في المنزل و تناولها وقتما تحبين مع وجباتك اللذيذة.

مقادير سلطة كول سلو:

ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة
2 ثمرة جزر مبشور
ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير
ربع فنجان مايونيز
ملعقتين وثلثين طعام سكر
ملعقتان طعام حليب كامل الدسم
ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض
ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود
 

طريقة عمل سلطة كول سلو:

1-امزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- ضيفي اليهم الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين (يفضل القطع الصغيرة حتي تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة)
3- قلبي الخليط جيدً حتي يتجانس ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة و غطيه جيدًا لمدة ساعتين إلي ثلاث ساعات قبل التقديم.
4- مكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالي للطبق

تقدم مع البيتزا، دجاج كنتاكي، دجاج تكا المشوي