بالصور: طريقة عمل كوكيز الشوفان بحبيبات شوكولاتة هيرشي

المكونات والمقادير:

2 كوب حبيبات شوكولاتة هيرشي

2/3 كوب الشوفان

1 كوب من الكورن فليكس

1 كوب من الزبدة مخفوقة

¾ كوب من السكر الأبيض

¾ كوب من السكر البني الذهبي

2 بيضة

2 كوب من الطحين لجميع الأغراض

½ كوب حليب بودرة

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

1 ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ¼ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

-قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.

- اخلطي السكر الأبيض والبنى والزبدة المخفوقة في وعاء الخلط.

- أضيفي البيض تدريجياً مع الإستمرار في الخفق.

- أضيفي الحليب البودرة والفانيليا.

- في وعاء منفصل إخفقي معاً جميع المكونات المتبقية كالدقيق وصودا الخبز والملح، ثم أضيفيهم إلى الخليط السابق وقلبي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.

- أضيفي أخيراً حبيبات شوكولاتة هيرشي والشوفان والكورن فليكس إلى الخليط .

- قسمي العجين على شكل كرات وضعيهم على ورق الخبز المدهون بالزبدة، ثم ضعيهم فى صينية بالفرن المسخن سابقاً واتركيهم لمدة 8 دقائق وحتى يكتمل خبز الكوكيز.