كيكة هشيشة و سهلة
كاس من الدقيق
اربع بيضات
كاس سنيدة
ملعقة كبيرة من الخل
نصف كيس من خميرة الحلوة
للتزيين
نصف كاس من الحليب
كيس من بودرة الشانتيي
للسقي الكيك
عصير الاناناس الجاهز ممكن الاكتفاء بالسيرو فقط
بالطراب الكهربائي نطرب البيض مع السكر جيدا و هذه اهم خطوة فهي السبب الذي يجعل الكيك ينتفخ
بعد ان يتضاعف حجم خليط البيض و السكر نضيف الخل ثم الدقيق المغربل مع الخميرة
نصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق و الى الفرن
هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن
نتركها حتى تبرد ثم نقسمها الى نصفين
و تسقى بعصير الاناناس
نضيف الحليب لبودرة الشانتيي و نطرب بالطراب الكهربائي الى ان نحصل على كريمة الشانتيي
نضع طبقة من كريم شانتيي على نصف الكيك ثم نضع النصف الاخر فوقه
تدهن الكيكة كلها بباقي كريم شانتيي ثم نزينها بالشكلاط المحكوك
و بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق