المقادير
قطعة من ورق الأرز
100 غرام من صدور الدجاج
50 غراما من الكراث
50 غراما من الفطر (المشروم)
ملعقة زيت
فص ثوم وأعشاب وتوابل
الطريقة
يقلى الدجاج (بعد تقطيعه) والكراث والفطر في الزيت ثم يضاف إليه الملح والبهارات وصلصة الصويا.
يترك المزيج على نار هادئة لينضج في بخاره.
تبلل ورقة الأرز في ماء مغلي ثم تحشى بخليط الدجاج والكراث وتضاف إليها صلصة الصويا مع الثوم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق